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“休闲的价值在哪里?我有我的文化、氛围、节目、服务和装修,这就是附加值。为什么同样的饮料价格会有差距,这就是原因。所以我才力推自己的‘飘’文化。”8年的从业经历内,施培坚始终坚持着自己的理念。
也正是这种坚持,让他获得了巨大成功。在杭州这个人间天堂打造一个独一无二的“天堂人间”,施培坚在这条道路上前行着。
时空交错的水疗馆
去年底,施培坚关闭了合同到期的世贸中心“天堂人间”,转战武林广场,准备打造一艘新的娱乐巨舰———浙江文化大厦天堂人间休闲广场。项目总面积12000平方米,总投资达1.6亿元人民币,由“天堂人间”团队直接管理。
天堂人间国际水疗馆位于文化大厦的七层。满池的“荷叶”,游动的红鱼,无不表示着这里和西湖有着千丝万缕的联系。
“桑拿、SPA是舶来品,而水疗则是一个全新的概念。”他贯彻了自己的文化理念,并且提出了一个全新概念———水疗馆。而水疗馆的主题则是“新东方主义”的休闲文化。
在水疗馆内,每个细节渗透出古代东方文化风韵,入口处的水晶莲花、砌满地面的桐油金砖、风水上位的“健身罗汉”、拐角静僻处佛手摆出的虚空藏手印,墙上悬挂着中国古典水疗释义图。
空气中弥漫的负离子,浴池中能够让人浮走的水流,竹子间丁冬的水声,再辅以各色灯光的映衬,让人直有一种“山中无岁月”的感觉。
置身其中,你不会察觉时间的流逝,也无法确知现在是何年何月;上下错落的格局中,空间也可以消失,你只消“飘”在其中,而无须知晓东南西北。“花将色不染,心与水俱闲”,这是对“飘文化”的最新诠释。
为了营造这种气氛,水疗馆花巨资购买了很多设备,“商人除了财富之外,更重要的是健康。而这里,则可以让他们忘却烦恼,全身心地享受身心的愉悦”。
更奇特的是,所有这些设备,都可以根据不同的需要,通过活动转角和接口进行变动,“可以做到在一星期内,整个楼面转换一种风格;一小时内,内部变幻一种场景。”
“2002年前,我拿出这个设计方案,没有人相信我能做出来。现在,他们再来看,都说我做得比自己从前说的还要好。”施培坚走在水疗馆里,他笑着对记者说,“我又多了一个身份,就是设计师。”
不做第一,只做惟一
施培坚当过兵、打过仗,是一个曾在部队服役十几年、参加过老山前线自卫反击战的老兵。漫长的军旅生涯,尤其在老山前线的战斗中,练就了他超越常人的忍耐力。
当年,他的一句话“要么不做,要做就要做第一”,不仅成为他曾经当指导员时教育士兵的格言,更成为他自己的座右铭。
“现在,我经营企业的理念是不做第一、只做惟一,惟一更有难度。”他说。
1994年转业时,施培坚放弃了进省级机关的机会,开始进入通讯行业经商。也正是那个时候,他开始接触外面更为广阔的天地。
有朋友对他说,杭州的确是一个休闲的城市,但杭州更像一个养老的城市,夜生活太过贫瘠。没有娱乐业霓虹照耀的西湖,在寂寞的灯光下显得形单影只。
他心动了。“当时的高档娱乐场所很少,档次不高,服务不好,没有什么特色”,于是他跟几个朋友合作,搞起了“天堂人间娱乐超市”。
在天堂人间,普通娱乐场所20、30元一瓶的啤酒要卖到45元多,当时很多人说贵。“要知道,客人来我这里,不仅仅要的是物质上的消费,还有服务上的、精神上的享受。” 他说。
在经营天堂人间的几年时间内,“刚起步时,大家什么都不懂,除了概念上完全不理解,大众认识也有偏见;由于人员流动大,文化水平低,管理难度大。”针对这些问题,施培坚提出了一流的品牌与一流的服务相结合,大众化和高档消费相结合的目标。
如今的他,已经成为杭州娱乐行业的一位重量级人物。虽然几经变化,但惟一没变的是他特有的企业文化———“飘”。
他说,“飘”文化推崇的是一种心态:快乐是最高哲学。把握当下,活得尽致;敢于放弃,勇于追新。在追求物质生活之外,有一种积极向上的年轻心态。“它只是一种生活态度。”
自2000年以来,施培坚和他的管理团队一直推动着“飘”文化的传播。
文化是生存根本
历经变迁,施培坚始终认为杭州娱乐产业空间很大,但进入很难。主要原因是杭城娱乐产业的内容形式太单一,同质化现象比较严重。“做娱乐太容易跟着别人走,一旦走入误区,就会失去自己赖以生存的根本———文化。而失去文化的企业就会变成一窝马蜂四处乱撞。”
他介绍说,现在他旗下并不仅仅只有几家娱乐场所,还有广告公司、培训中心、管理中心、软件中心等机构。“从策划、定位、培训,整套理念的形成都是我们自己创造的。”
偌大一块“休闲蛋糕”,真正找对“点子”的人并不多。“以前,我的装修设计会被别人抄袭。”施培坚谈起这些往事就像在描述一个玩笑,“例如,他们看到天堂人间这儿竖着柱子,回去也会在自己的场子中间加一根柱子。但随着我的理念越来越深入到每一个细节,这样的粗浅模仿就越来越困难。”
身为杭州酒吧协会会长的他,对于休闲业的思考,更多是的“飘”在宏观高度上进行,“杭州的休闲之都想要在精神层面上推广,光光靠扯着喉咙叫是没用的。一种文化的形成,光靠一家企业,也是杯水车薪,必须依靠所有娱乐企业的通力合作。”
目前,他正努力再造一个宏大的“天堂人间飘会所”,同时打算将自己的“飘”文化进行系统化整理,进而写成一本图文并茂、有故事有案例的管理典籍。说到底,“飘”就是把西方力量型管理模式和东方智慧型管理技巧结合起来,将《易经》和现代科学揉和、提炼出的东西。
■专家点评
文化体现于细节
对“文化”的提倡,是一个产业进步的号角。
杭州市文化广电新闻出版局市场管理处的夏老师认为杭州娱乐休闲企业开始转向文化层面的追求,正是城市审美趣味的进步,体现了物质满足之后的精神追求。
“经营者考虑的首要内容就是如何盈利,如何使企业更长久地生存。”她说,“但像施培坚这样一些企业家,因为自身丰富经历的积累,开始更多地考虑文化层面,这恰恰说明,杭州娱乐业界追求的东西正在逐步提高。”
她表示,文化主要集中在事物的细节之处,对于娱乐业,则是装修、选歌、服务上体现出的风格。“不光光是用资金推砌,而要有自己的理念,有更趋向于人性化的设计。”
而这种理念,则是要求经营者从自己的生存环境中跳出来,“人吃饱后还想要什么,这就是精神。”娱乐业审美观的提高,就像书画、时装的发展一样,事实上是一种艺术哲学上的文明,拥有对人潜移默化的影响力,以礼相待的交往方式、从容儒雅的人生态度也会随之而来。“杭州是休闲之都,自然需要文化的积淀。”
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